针对媒体近日公布的2起非法收购病死猪肉的案件。人民日报9日发表署名文章称,“正规军的服务给力了,就能对非法商贩形成挤出效应,安全风险大大降低。”文章指出,近几年…

针对媒体近日公布的2起非法收购病死猪肉的案件。人民日报9日发表署名文章称,“正规军的服务给力了,就能对非法商贩形成挤出效应,安全风险大大降低。”文章指出,近几年,类似非法收购、销售病死家畜、家禽的案件屡有发生,增加了食品领域的不安全风险。法律和现实之间出现落差,关键原因是回收和处理环节出现了纰漏。一方面,正规渠道自缚手脚、偃旗息鼓,养殖户自建处理设施成本高、能力小;外运处理花费也很大,且申领程序繁琐。另一方面,非法途径“体贴入微”、大行其道,变成了服务员,省去了处理的运输成本、时间成本,对养殖户而言,吸引力当然很大。正规军战斗力不足,杂牌军就会有恃无恐。回收处理上的漏洞给了利欲熏心者以可乘之机,堵上管理链条上的缺口,除了加强严惩之外,还要卡住“沦陷的源头”。为此,正规回收渠道的服务就要更划算、更便捷。比如,各地可出台专门法规建立一体化的病死动物收运处置体系,引入市场机制,采用招标方式选定具有无害化处理技术和资质的企业,进行专业化运作。总之,正规军的服务一旦给力,就能把非法商贩从回收系统中挤出,形成合法收运、标准处置的正面效应,安全风险自然大大降低。

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