窖藏土豆的温度很重要,如温度高了,土豆会大量萌芽,降低品质,造成腐烂;温度低了又会受冻。生产实践证明:在土豆贮藏期间,必须注意控制好窖内温湿度。窖温以1-3度,相对湿度为80…

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窖藏土豆的温度很重要,如温度高了,土豆会大量萌芽,降低品质,造成腐烂;温度低了又会受冻。生产实践证明:在土豆贮藏期间,必须注意控制好窖内温湿度。窖温以1-3度,相对湿度为80%-90%左右,是土豆贮藏最适宜的环境。在这样的条件下,土豆皮孔关闭,块茎呼吸微弱,病害不发展,种块不发芽,重量损失最小。如果使用旧窖贮藏土豆,在入窖前,要首先把窖打扫干净,清理好上年遗留的残存物质。有条件的最好在入窖前用20%石灰水或硫酸铜液消毒。

窖藏土豆的温度很重要,如温度高了,土豆会大量萌芽,降低品质,造成腐烂;温度低了又会受冻。生产实践证明:在土豆贮藏期间,必须注意控制好窖内温湿度。窖温以1~3℃,相对湿度为80%~90%,是土豆贮藏最适宜的环境。在这样的条件下,土豆皮孔关闭,块茎呼吸微弱,病害不发展,种块不发芽,重量损失最小。如果使用旧窖贮藏土豆,在入窖前,要首先把窖打扫干净,清理好上年遗留的残存物质。

为了控制与调节窖内的温湿度,使土豆损失最少,在入窖后可分为三个时期进行管理。

有条件的最好在入窖前用20%石灰水或硫酸铜液消毒。为了控制与调节窖内的温湿度,使土豆损失最少,在入窖后可分为三个时期进行管理。贮藏前期。从入窖至12月初,土豆正处在预备休眠状态,呼吸旺盛,放热多,窖温高。这一阶段的管理应以降温、防热为主。

贮藏前期:从入窖至12月初,土豆正处在预备休眠状态,呼吸旺盛,放热多,窖温高。这一阶段的管理应以降温、防热为主。10月至11月盖窖门要留气眼,尽量通风散热。进入11月份要把气眼盖上,以后随着气温的降低,窖口和通气孔应改为白天开夜间闭或小开。如果窖温或堆温过高,也可倒堆散热。11月中旬以后窖门全盖上,窖内温度保持在1-3度,高于3℃就要打开窖门散热。

10月至11月盖窖门要留气眼,尽量通风散热。进入11月要把气眼盖上,以后随着气温的降低,窖口和通气孔应改为白天开夜间闭或小开。如果窖温或堆温过高,也可倒堆散热。

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